A házi krumplipalacsinta olyan étel, amely sokaknak a gyerekkor és a nagymama főztjének emlékét idézi. Egyszerű, mégis különleges fogás: kívül aranybarnára és ropogósra sül, belül pedig puha marad, miközben az illata az egész konyhát betölti.
Mi a titka a jó krumplipalacsintának?
A siker kulcsa a krumpli megfelelő előkészítése. A reszelés után érdemes a felesleges levét alaposan kinyomkodni, így a tészta nem ázik el, és szép ropogósra sül.
Hozzávalók:
-
500 g burgonya
-
1 tojás
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 közepes vöröshagyma
-
só, bors ízlés szerint
-
olaj a sütéshez
Elkészítés lépésről lépésre:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
ADVERTISEMENT
