A töltött paprika sokak kedvence, különleges íze igazi csemegének számít. Főleg nyáron érdemes elkészíteni, amikor a friss, kerti paprika kéznél van.
Hozzávalók 2 személyre:
- 4 szép tölteni való paprika
- 25 dkg darált hús
- 5–7 dkg rizs
- 1 evőkanál zsír
- 1 tojás
- 2 fej hagyma
- kevés pirospaprika
- só, bors
- csipetnyi őrölt kömény (elhagyható)
- 1–2 evőkanál cukor
A paradicsomszószhoz:
- 1 nagy konzerv paradicsompüré vagy paradicsomlé, esetleg saját készítésű paradicsomszósz
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
