Mustáros, kakukkfüves sült burgonya
Ízletes, egyszerűen elkészíthető és aromákban gazdag köretet keresel? A mustáros, kakukkfüves sült burgonya remek választás. Rusztikus, mégis elegáns fogás, amely ropogós héjával, friss fűszereivel és illatos mustárjával hódít. Kiválóan illik húsokhoz, halhoz, de akár önmagában is élvezhető – pillanatok alatt a konyhád egyik kedvence lesz.
Hozzávalók (4 személyre)
- 1 kg apró, újburgonya
- 2 evőkanál magos mustár (à l’ancienne)
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 3–4 ág friss kakukkfű (vagy 1 teáskanál szárított)
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- (Opcionális) 1 citrom reszelt héja a frissességért
Szükséges eszközök
- Nagy tál
- Sütőpapírral bélelt tepsi
- Éles kés
- Fakanál vagy spatula
- Előmelegített sütő 200 °C-ra (légkeveréssel)
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
