Ropogós, aromás és ízekben gazdag – pontosan ilyen az a panír, amit otthon is elkészíthetsz. A fűszerkeveréknek köszönhetően olyan hatást érhetsz el, mint a jól ismert gyorséttermekben.
Fűszerkeverék hozzávalói:
- 2 evőkanál szárított bazsalikom
- 1 evőkanál oregánó
- 1 evőkanál mustárpor
- 3 evőkanál édes paprika
- 1 evőkanál só
- 1 teáskanál zelleres só
- 1 evőkanál fokhagymapor
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 evőkanál őrölt fekete bors
- 3 evőkanál őrölt fehér bors
További hozzávalók:
- 500 g csirkedarab (szárny, comb vagy filé)
- 2 csésze búzaliszt
- 2 tojás
- 200 ml író (vagy kefir)
- olaj a bő zsírban sütéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
