Bevezetés
Ha valami ízletes, krémes és laktató ételre vágysz, ez a brokkolis–karfiolos rakott pont neked való! A zsenge zöldségeket lágy, sajtos mártás öleli körbe, majd addig sütjük, míg aranybarna, ropogós kérget nem kap – egy fogás, amit az egész család imádni fog. Tökéletes főételként vagy ebédre köretként.
Hozzávalók (4–6 adaghoz):
🥦 1 közepes brokkoli (rózsáira szedve)
🌿 1 közepes karfiol (rózsáira szedve)
🧀 150 g cheddar vagy mozzarella sajt (reszelve)
🥛 200 ml tej
🥄 2 evőkanál vaj
🌾 1 evőkanál búzaliszt vagy kukoricakeményítő
🧄 2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
🌿 1 teáskanál dijoni mustár (opcionális, intenzívebb ízhez)
🧂 Só és bors ízlés szerint
🌶 Csipetnyi szerecsendió (opcionális)
🍞 ½ csésze zsemlemorzsa (ropogós kéreghez)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
