Bevezetés:
Ez az áfonyás sajttorta egy igazán finom és elegáns desszert, amely bármilyen különleges alkalomra tökéletes választás. A krémes sajt, a lédús áfonya és a ropogós kekszmorzsa ellenállhatatlanná teszik. Ráadásul egyszerűen elkészíthető, és íze garantáltan mindenkit el fog bűvölni. Kövesd az egyszerű lépéseket, és élvezd ezt a desszertet, amit az egész család imádni fog!
Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 1 és 1/2 csésze összetört keksz
- 1/3 csésze olvasztott vaj
- 2 evőkanál cukor
A töltelékhez:
- 2 csésze krémsajt, szobahőmérsékletű
- 1/2 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 csésze felvert tejszínhab
- 1 csésze áfonya (díszítéshez)
Az áfonyaszószhoz:
- 1 csésze áfonya
- 1/4 csésze cukor
- Fél citrom leve
Elkészítés:
Az alap elkészítése:
- Keverd össze az összetört kekszet, az olvasztott vajat és a cukrot.
- Nyomkodd a masszát egy tortaforma aljára.
- Tedd hűtőbe, amíg elkészíted a tölteléket.
Az áfonyaszósz elkészítése:
- Egy lábasban keverd össze az áfonyát, a cukrot és a citromlevet.
- Közepes lángon főzd addig, amíg az áfonya szétesik és a szósz besűrűsödik.
- Hagyd kihűlni, majd turmixold simára.
A töltelék elkészítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
