- Keverd össze a krémsajtot a cukorral és a vaníliával, amíg sima krémet kapsz.
- Óvatosan forgasd bele a felvert tejszínt, majd adj hozzá néhány egész áfonyát a textúra miatt.
A sajttorta összeállítása:
- A kekszalapra öntsd a krémsajtkeverék felét.
- Kanalazz rá néhány evőkanál áfonyaszószt, majd egy fogpiszkálóval húzz rajzolatokat („swirl” hatás).
- Ismételd meg a maradék krémmel és szósszal.
A torta hűtése:
- Hűtsd a sajttortát hűtőben 4–6 órán keresztül, vagy amíg teljesen megdermed.
Díszítés és tálalás:
- Friss áfonyával díszítsd, majd tálald hidegen.
Tálalási és tárolási tippek:
- A tortát fóliával letakarva hűtőben tárold, így akár 3 napig is friss marad.
- Teljesen lehűtve tálald, friss áfonyával és igény szerint tejszínhabbal.
Gyakran ismételt kérdések:
- Használhatok más gyümölcsöt a szószhoz?
Igen, az áfonyát helyettesítheted eperrel, málnával vagy szederrel, ízlés szerint. - Hogyan lesz a torta még krémesebb?
Ha több krémsajtot és tejszínhabot adsz a rétegekhez, a torta még krémesebb lesz. Fontos, hogy elegendő időt hagyj a hűtésre. - Tekerhetek mást is a töltelékbe?
Természetesen! Apróra vágott dióval vagy fehér csokoládéval még gazdagabb ízt és textúrát adhatsz neki.
Ez a recept! Ha tetszett, próbáld ki otthon, és oszd meg másokkal is!
ADVERTISEMENT