A legtöbben másként készítik, pedig így lesz igazán finom a töltött paprika
Így készítjük mi, biztos sikerrel
Nyár végén olcsón vásárolt paprikákat kicsumáztam, hármasával lefagyasztottam, és most elővettem, hogy elkészítsem belőlük a töltött paprikát. Többféleképpen kipróbáltam már, de mostantól mindig így készítem: előre megfőzöm a rizst, és a gombóc masszájába tojást teszek. Így még a kezdő háziasszonyoknak sem esnek szét a gombócok.
Hozzávalók 2 személyre
- 2–4 paprika
- 35–40 dkg darált hús
- fél bögre rizs
- 1 kiskanál zsír
- 1 fej hagyma
- 1 üveg házi paradicsomlé (zellerrel még finomabb)
- só, pirospaprika, bors
- 1 tojás
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
