Ezt a tésztát előző este is el lehet készíteni, hűtőbe tenni, majd akkor formázni kiflivé, amikor kényelmes. A végeredmény puha lesz, és a leveles tésztára emlékeztető állagú, a vajnak/margarinnek köszönhetően. Ez egy nagyon finom desszert, amelyet akár az iskolába is csomagolhatunk a gyerekeknek.
Hozzávalók a tésztához:
900–950 g átszitált liszt + kb. 100 g liszt a nyújtáshoz
20 g friss élesztő
290 ml langyos tej
250 g vaj vagy margarin (csomagolt)
150–200 g cukor
vanília
Töltelékhez:
550–600 g sűrű almalekvár (vagy más sűrű lekvár)
100 g porcukor a kiflik megszórásához
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
