Morzsoljuk szét az élesztőt, adjuk hozzá a langyos tejet, öntsük bele a cukrot, és keverjük, amíg az élesztő teljesen feloldódik.
Adjunk hozzá vaníliát, reszeljük bele a hideg vajat/margarint, és jól dolgozzuk össze.
Először a liszt felét adjuk hozzá, gyúrjuk kicsit kézzel, majd a maradék lisztet is, és gyúrjuk a tésztát rugalmasra az asztalon.
Osszuk a tésztát 7 részre, formázzunk belőlük gombócokat, takarjuk le fóliával, és tegyük a hűtőbe 1 órára. Egy gombócot nyújtsunk ki kör alakúra, majd vágjuk 16 háromszögre.
Mindegyik háromszög szélére tegyünk 1 teáskanál sűrű lekvárt, majd tekerjük fel kiflivé.
Helyezzük a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire. Tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 30 percig. A sütési hőmérsékletet igazítsátok a saját sütőtökhöz.
A kész kifliket szórjuk meg porcukorral. A kiflik nagyon puhák és ízletesek lesznek!
Jó étvágyat kívánok! 🍴
ADVERTISEMENT
