Van egy íz, ami mindig visszarepít a gyerekkorba. Egy kanál ebből a meggymártásból, és máris újra ott vagy a családi ebédlőasztalnál, ahol a nagyi gőzölgő finomságát kanalaztad. Az illata betöltötte a konyhát, a fűszerek és az édes-savanyú meggy tökéletes harmóniája pedig örök emléket okozott nekem gyerekkoromban.
Most megmutatom, hogyan készítheted el a meggyszószt, amit akár főtt húsok mellé, akár önmagában, egy kis pirított kaláccsal is ehetsz. Egyszerű, gyors, és nosztalgikus ízeket varázsol az asztalodra!
Hozzávalók:
- 12 dkg cukor
- 1 csipet fahéj
- 1 csipet őrölt szegfűszeg
- 1 csipet só
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tejföl
- 1 dl tej
- Fél citrom leve
- 40 dkg meggy (friss vagy mirelit)
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
ADVERTISEMENT
