Vegán karfiolos-gombás fokhagymás serpenyős étel
Ez a laktató vegán recept omlós karfiolt, ízletes gombát és aromás fokhagymát ötvöz, melyeket illatos fűszerekkel tökéletesre pirítunk. Egyszerű, illatos és sokoldalú étel, amely tökéletesen megállja a helyét főfogásként vagy alacsony szénhidráttartalmú köretként is. Az opcionálisan hozzáadott sörélesztőpehely gazdag, sajtos umami ízt ad az ételnek, tejtermékek nélkül.
Hozzávalók:
1 közepes karfiol, kisebb rózsákra szedve
2 evőkanál olívaolaj (vagy bármilyen növényi olaj)
1 kis hagyma, finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
225 g szeletelt gomba (pl. csiperke, barna csiperke vagy shiitake)
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál szárított rozmaring
Só és bors ízlés szerint
1/4 csésze zöldségalaplé
2 evőkanál sörélesztőpehely (opcionális, sajtos ízért)
Friss petrezselyem a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés:
Lásd a továbbiakat a következő oldalon — Reklám
Elkészítés:
ADVERTISEMENT
