A krumplipalacsinta igazi klasszikus, amely sokunk számára a nagymama konyhájának ízeit idézi. Titka abban rejlik, hogy kívül aranybarnán ropogós, belül pedig puha marad, miközben az illata betölti az egész házat.
A tökéletes krumplipalacsinta titka
Az elkészítés lényege a krumpli reszelésében és a tészta megfelelő állagának elérésében rejlik. Fontos, hogy a reszelt krumpliból alaposan kinyomkodjuk a vizet, különben a massza túl nedves lesz.
Hozzávalók:
- 500 g krumpli
- 1 tojás
- 2 evőkanál finomliszt
- 1 vöröshagyma
- Só és bors ízlés szerint
- Olaj a sütéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
