Amióta egészségtudatosabban étkezem, sok régi kedvenc receptemet újraértelmeztem. Van azonban egy sütemény, amelyről sosem tudok lemondani: a pogácsa. Egy nap rájöttem, hogy a túró szinte alig tartalmaz szénhidrátot – és ekkor született meg az ötlet, hogy ebből készítsem el a klasszikus változat egy könnyedebb, modernebb verzióját.
Az eredmény? Egy pihe-puha, réteges és ízes túrós pogácsa, amely nemcsak kíméletesebb a vércukorszinthez, de egyszerűen ellenállhatatlan. Azóta is mindenki ezt kéri – a családi összejöveteleken percek alatt eltűnik, a barátoknál sikert arat, és még az irodában is nyoma vész, mire észbe kapok!
Hozzávalók:
-
50 dkg liszt
-
50 dkg félzsíros túró
-
25 dkg margarin (vaj is használható)
-
2 tojássárgája
-
1 csomag sütőpor
-
1 evőkanál só
-
Kenéshez: 1 kisebb tojás, villával felverve
Elkészítés lépésről lépésre:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
ADVERTISEMENT
