Szeretnék többet látni a Low Carb termékeitől
Nyomtassa ki ezt a receptet
A spagettitökös Alfredo a klasszikus olasz tésztaétel egy kellemes csavarja, tökéletes azok számára, akik egy megnyugtató étkezést szeretnének élvezni extra szénhidrátok nélkül. Ez az étel megragadja a hagyományos Alfredo szósz krémes, gazdag ízeit, miközben a spagettitökös tésztát egészséges, alacsony szénhidráttartalmú alternatívájaként használja. Csodálatos módja annak, hogy több zöldséget vezess be a család étrendjébe, és biztosan sikert arat majd az asztalon. Akár egészségesebben szeretnél étkezni, akár csak szeretsz új receptekkel kísérletezni, ez az étel fantasztikus választás.
Ez az alacsony szénhidráttartalmú spagettitök Alfredo remekül illik egy friss zöldsalátához, esetleg egy könnyű vinaigrette-tel, hogy kiegyensúlyozza a szósz gazdagságát. Tálalhatod sült zöldségekkel, például brokkolival vagy spárgával is, hogy extra színt és tápértéket adjon. Egy köret fokhagymás kenyér kellemes csemege lehet azoknak, akik nem figyelnek szigorúan a szénhidrátbevitelükre, és különösen különlegessé teszi az ételt.
Alacsony szénhidráttartalmú spagetti tök Alfredo
Adagok: 4
Lájkold az Alacsony Szénhidráttartalmú termékeket további információkért
Hozzávalók
1 nagy spagettitök
2 evőkanál olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál vaj
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 csésze tejszín1 csésze reszelt parmezán sajt
1/4 teáskanál szerecsendió
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Útvonalterv
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
A spagettitököt hosszában vágd félbe, és kapard ki a magjait.
Kend meg a tök belsejét olívaolajjal, majd ízesítsd sóval és borssal.
A tökök felét vágott felükkel lefelé helyezzük egy sütőlapra, és süssük 30-40 percig, vagy amíg a húsa megpuhul és villával könnyen szétszedhető nem lesz.
Amíg a tök sül, olvaszd fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe, és párold körülbelül 1 percig, amíg illatos nem lesz.
Keverjük hozzá a tejszínt, és forraljuk fel.
Vedd takarékra a lángot, és keverd hozzá a parmezán sajtot, amíg sima és krémes nem lesz.
Ízesítse a szószt szerecsendióval, sóval és borssal ízlés szerint.
Miután a tök elkészült, egy villával kaparjuk szét a húsát spagettiszerű szálakká.
ADVERTISEMENT
