A spagettitök szálakat keverjük össze az Alfredo szósszal egy serpenyőben.
Melegen tálaljuk, apróra vágott petrezselyemmel díszítve.
Variációk és tippek
Fehérjebőség növelése érdekében érdemes főtt csirkét vagy garnélát adni az Alfredo szószhoz. Párolt brokkolit vagy spenótot is keverhetünk hozzá extra zöldségtartalomért. Ha válogatósak az evőink, szórjuk meg az ételt mozzarellával, és pirítsuk néhány percig, amíg buborékos és aranybarna nem lesz. Tejmentes változathoz a tejszínt kókusztejjel helyettesítsük, és parmezán sajt helyett élesztőt használjunk.
ADVERTISEMENT
