Induljon kulináris utazásra csábító receptünkkel, ahol a zamatos csirke harmonizál az ízek szimfóniájával egy luxus, krémes együttesben. A „Succulent Chicken Delight” nem csupán egy fogás; egy aprólékosan kidolgozott kulináris kaland, amely kényezteti ízlelőbimbóit és fokozza az étkezési élményt. Csatlakozzon hozzánk, miközben elmerülünk a csirke krémes spenót, ropogós szalonna és földes gombák bársonyos keverékével való elfogyasztásának művészetében, királyok és királynők számára egyaránt illő lakomát teremtve.
Hozzávalók :
4 db bőr és csont nélküli csirkemell
só és fekete bors ízlés szerint
2 evőkanál olívaolaj
6 szelet bacon, apróra vágva
225 g gomba, felszeletelve
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
2 csésze friss spenótlevél
2 csésze tejszín
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
1/2 teáskanál pirospaprika-pehely (elhagyható)
Aprított friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés:
lásd a következő oldaltElőször szórjuk meg mindegyik csirkemellet egy kevés sóval és borssal, ügyelve arra, hogy minden darab tökéletesen fűszerezett legyen.
Egy tágas serpenyőben közepesen magas lángon melegítsük fel az olívaolajat, amíg izgatottan csillogni nem kezd. Ezután, enyhe sercegés mellett tegyük a csirkemelleket a serpenyőbe, és hagyjuk, hogy a hőben mindkét oldalukon aranybarna piruljanak. Ez a folyamat, a csípősség és a hús tánca, oldalanként legfeljebb 6-8 percig tart. Miután tökéletesen megsültek, óvatosan tegyük át a csirkét egy tányérra, és hagyjuk pihenni egy pillanatig, amíg elkészítjük a pazar ételünk többi részét. Most ugyanabban a serpenyőben tegyük a főszerepet a felaprított szalonnára, amely sercegve és ropogósan pirul, amíg el nem éri a tökéletes ízletes állapotot. Ahogy a szalonna illata betölti a levegőt, vegyük ki a ropogós finomságot a serpenyőből, és tegyük félre papírtörlőre, hogy lecsepegjen, miközben a szalonna értékes zsírját hagyjuk hátra. Ebbe az ízletes elixírbe adjuk a szeletelt gombát, és pirítsuk őket, amíg aranybarna árnyalatot nem kapnak, felszabadítva földes aromájukat a konyhában. Hagyjuk, hogy élvezzék a serpenyő melegét körülbelül 5 percig, amíg gyengéd boldogságot nem érnek el. Most itt az ideje, hogy hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és az
ADVERTISEMENT
