Sütés nélküli finomság: Vaníliás- és csokoládépudingos keksztorta

Hozzávalók a csokoládépudinghoz:

• 3 tojássárgája
• 80 g (1/3 csésze) cukor
• 400 ml (1 2/3 csésze) tej
• 30 g (1/4 csésze) kukoricakeményítő
• 40 g (1/3 csésze) kakaópor

A csokoládépuding elkészítése:

1. Keverjük simára a tojássárgákat a cukorral.
2. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és a kakaót, majd fokozatosan öntsük hozzá a tejet, folyamatosan keverve, hogy a massza homogén legyen.
3. Öntsük az elegyet egy lábasba, és közepes lángon, folyamatosan kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik. Ha felforr, főzzük még egy rövid ideig, majd vegyük le a tűzről.
4. Hagyjuk a pudingot kihűlni. Érdemes ételfóliával lefedni, hogy ne képződjön réteg a tetején.

Hozzávalók a tortához:

A recept többi része a következő oldalon folytatódik