Sárgarépás és szilvás szeletek joghurtos-ricottás krémmel 🥕🍑🍰
Ezek a sárgarépás és szilvás szeletek, joghurtos-ricottás krémmel a tetején, egészséges és tápláló nassolnivalók, tökéletesek azok számára, akik valami édeset, de kiegyensúlyozottat szeretnének. Rostban, vitaminokban és egészséges zsírokban gazdagok, így ideálisak könnyű desszertnek vagy uzsonnának. A reszelt sárgarépa, a szilva és a darált lenmag kombinációja nedves és ízletes alapot ad, míg a narancshéj és a narancslé friss citrusos jegyeket kölcsönöz. A ricottából és joghurtból készült lágy krém plusz krémességet és gazdag ízt biztosít. A szeletek önmagukban is fogyaszthatók, de a krémmel rétegezve igazán dekadens desszertet kapsz. Tökéletes gyors energiapótló, amely ízletes módja a friss hozzávalók – például répa, dió és magvak – édes, mégis egészséges formában való fogyasztásának.
Elkészítési idő
-
Előkészítés: 15 perc
-
Sütés: 25 perc
-
Összesen: 40 perc
-
Adag: 12–16 szelet
Hozzávalók
Batonokhoz:
-
70 g (2,5 oz) szilva, 15 percig hideg vízben áztatva és apróra vágva
-
2 evőkanál darált lenmag
-
100 ml (3,3 oz) víz
-
280 g (9,8 oz) sárgarépa, finomra reszelve
-
90 g (3 oz) zabpehely
-
30 g (1 oz) mandula, apróra vágva
-
30 g (1 oz) dió, apróra vágva
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
Stevia ízlés szerint
-
1 teáskanál vaníliakivonat
-
1 narancs reszelt héja
-
90 ml (3 oz) narancslé
Joghurtos-ricottás krémhez:
-
500 g (17,6 oz) ricotta
-
70 g (2,5 oz) joghurt
-
Néhány csepp vaníliakivonat, ízlés szerint
Elkészítés módja:
(Fordítom a lépéseket is, ha megadod őket 😉)
ADVERTISEMENT
