-
A burgonyát főzd meg héjában, majd hámozd meg és törd krumplinyomóval pürévé. Ízesítsd sóval és borssal.
-
A kenyérszeletek héját vágd le, majd nyújtófával lapítsd el mindegyiket.
-
Minden szeletre kenj egy kanál burgonyapürét, és szórj rá reszelt sajtot.
-
Hajtsd félbe háromszög alakban. Ha szükséges, vágd le a széleket, hogy szép formát kapj. Egy villával nyomkodd össze a széleket, hogy jól záródjanak.
-
A háromszögeket először forgasd meg a felvert tojásban, majd a zsemlemorzsában.
-
Bő, közepesen forró olajban süsd őket aranybarnára.
-
Forrón tálald, joghurttal vagy aludttejjel kínálva.
ADVERTISEMENT
