- 180 g (1½ csésze) finomliszt (00)
- 12 g (1 evőkanál) sütőpor
- 50 g (⅓ csésze) mazsola
Díszítéshez:
- Ízlés szerinti lekvár (eper, sárgabarack, málna stb.)
- Kókuszreszelék (szóráshoz)
Elkészítés:
Tészta előkészítése:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Kenj ki és bélelj ki sütőpapírral egy 24 cm-es tortaformát.
- Egy tálban verd fel a 2 tojást a 100 g cukorral és a 8 g vaníliás cukorral, amíg könnyű és habos lesz.
- Add hozzá a joghurtot, a tejet és az olajat, majd jól keverd el.
- Szórj bele egy csipet sót, és ismét keverd össze.
Száraz hozzávalók bekeverése:
6. Egy másik tálban szitáld össze a lisztet és a sütőport.
7. Fokozatosan add hozzá a nedves keverékhez, és keverd simára.
8. Végül forgasd bele a mazsolát.
Sütés:
9. Öntsd a tésztát az előkészített formába, és simítsd el a tetejét.
10. Süsd 35–40 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Díszítés:
11. Hagyd a tortát 10 percig hűlni a formában.
12. Kend meg a tetejét a választott lekvárral.
13. Szórd meg kókuszreszelékkel a szép megjelenésért.
ADVERTISEMENT
