Recept: Parmezános-fokhagymás sült krumpli – ropogós és ízletes

1. Előmelegítés
   Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és készíts elő egy tepsit sütőpapírral vagy enyhén olajozva.
2. A burgonyák előkészítése
   A burgonyákat vágd 8 részre, majd tedd hideg vízbe 20-30 percre. Ez segít eltávolítani a felesleges keményítőt, így ropogósabbak lesznek. Ezután szűrd le és töröld szárazra.
3. Fűszerezés
   Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, az aprított fokhagymát, a reszelt parmezánt, a fűszerpaprikát, az oregánót, a fokhagymaport, a hagymaport, valamint a sót és borsot. Add hozzá a burgonyákat, majd forgasd át, hogy minden darabot bevonjon a fűszeres keverék.
4. Sütés
   Rendezd a burgonyákat a tepsibe egy rétegben, a héjas oldallal lefelé. Süsd 35–40 percig, a felénél fordítsd meg őket, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.
5. Tálalás
   Szórd meg friss petrezselyemmel és extra parmezánnal. Forrón kínáld kedvenc szószoddal – például ranch vagy fokhagymás aiolival.

Ez a parmezános-fokhagymás sült krumpli olyan finom, hogy gyorsan a család kedvencévé válik!