Recept: Mekike 5 perc alatt: A világ legjobb tésztája – az illat, ami meghódítja az egész házadat

1. Tészta elkészítése:
   • Egy nagyobb tálban verd fel a tojásokat.
   • Add hozzá a tejfölt, majd keverd simára.
   • Szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, egy csipet sót is adj hozzá.
   • Gyúrd össze a tésztát, amíg puha, rugalmas állagot nem kapsz.
2. Formázás:
   • A tésztát oszd kisebb darabokra.
   • Nyújtsd ki kb. fél centi vastagságúra, majd vágd vagy szaggasd ki a kívánt formára (hagyományosan hosszúkás, ovális „mekike” formák készülnek).
3. Sütés:
   • Hevíts bőséges olajat egy serpenyőben.
   • A megformázott darabokat tedd a forró olajba, és süsd aranybarnára mindkét oldalukat (kb. 1–2 perc oldalanként).
   • Szedd papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
4. Tálalás:
   • Melegen tálald, kedvenc szószoddal vagy egyszerűen porcukorral megszórva – akár sósan, akár édesen fogyasztható.

👉 Ez a gyors „mekike” recept nemcsak 5 perc alatt elkészül, de olyan illatot áraszt, ami valóban meghódítja az egész házat.