Az évelő zöldségek igazi kincset jelentenek minden kertész számára – egyszer kell elültetni őket, és a termést hosszú éveken keresztül élvezhetjük. Íme 9 bevált zöldség, amelyeket ha most elültetsz, évtizedekig szolgálnak majd.
Spárga
Klasszikus évelő zöldség. Bár 2–3 évre van szüksége, hogy jól megtelepedjen, utána bőségesen terem akár 20 éven át.
Rebarbara
Bár technikailag zöldség, gyakran süteményekhez használják. Nagyon ellenálló és hosszú életű, kevés gondozást igényel.
Articsóka (globe)
Melegebb éghajlaton ideális, minden évben újra kihajt, és nagy, ehető bimbókat hoz.
Csicsóka
A napraforgó közeli rokona, ehető gumókkal. Rendkívül bőtermő és könnyen terjed, így idővel sűrű foltot alkot a kertben.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
ADVERTISEMENT
