1. lépés: Az eper előkészítése
Tedd a felszeletelt epret turmixgépbe, add hozzá a citromlevet, és turmixold simára. Ha darabosabb állagot szeretnél, csak pulzáld párszor.
Opcionális: Szűrd át a pürét finom szűrőn a magok eltávolításához.
2. lépés: Az alap összekeverése
Egy nagy tálban keverd össze az eperpürét az almalével. Ez adja a friss alapot.
3. lépés: Krémesség hozzáadása
Lassan, keverés közben öntsd hozzá a sűrített tejet. Ha még krémesebbet szeretnél, add hozzá a tejszínt is. Szép halvány rózsaszín árnyalatot kapsz.
4. lépés: Hűtés és pezsgés
Adj jégkockákat a tálba, majd közvetlen tálalás előtt öntsd hozzá a szénsavas vizet. Ez adja meg a frissítő pezsgést.
Megjegyzés: A szódát mindig az utolsó pillanatban add hozzá!
5. lépés: Díszítés és tálalás
Öntsd a puncsot poharakba, dobj bele extra jeget, és díszítsd friss mentával, eper- vagy almaszelettel.
További tippek:
- Ízfokozó: Adj hozzá egy kevés kókusztejet vagy vaníliát.
- Felnőtt verzió: Rum vagy vodka tökéletes kiegészítő lehet.
- Előre elkészíthető: Az alapot (szénsavas víz nélkül) előzőleg is megcsinálhatod, és hűtőben tárolhatod.
Miért lesz siker?
Ez a krémes epres-almás puncs nem csak egy ital, hanem egy élmény. Az eper frissessége, az alma édessége és a sűrített tej krémessége tökéletes harmóniát alkot. Gyönyörű rózsaszín színe pedig bármilyen asztalt feldob, és garantáltan elvarázsolja a vendégeket.
ADVERTISEMENT
