Recept: 9 évelő zöldség, amelyeket egyszer elültetsz, és évtizedekig szüretelhetsz

9 évelő zöldség, amelyeket egyszer elültetsz, és évtizedekig szüretelhetsz

Ha olyan zöldségeket keresel, amelyek hosszú éveken át, akár évtizedeken át termést hoznak, érdemes megismerkedned ezekkel a különleges, évelő növényekkel. Nem kell minden évben újratelepítened őket, egyszer elülteted, és hosszú időn át élvezheted a termésüket.

1. Spárga
   Klasszikus évelő zöldség. Bár 2–3 év kell, mire megerősödik, utána akár 20 évig is bőségesen terem.
2. Rebarbara
   Bár gyakran süteményekhez használják, valójában zöldség. Nagyon ellenálló és hosszú életű.
3. Articsóka (globe)
   Melegebb éghajlaton évről évre visszatér, ehető virágzata pedig különleges finomság.
4. Topinambur
   A napraforgó rokona, ehető gumókkal. Könnyen szaporodik és bőséges termést ad.

A recept többi része a következő oldalon folytatódik