“Puha és levegős házi fánk”

🍯 Puha és levegős házi fánk 🍩

Elkészítés módja:

Keverd össze a tejet a meleg vízzel, add hozzá a cukrot és az élesztőt, majd hagyd a keveréket 15 percig meleg helyen pihenni.

Add hozzá a tojásokat, a puha vajat, a sót és a vaníliás cukrot. Jól keverd össze, majd fokozatosan add hozzá a lisztet, és gyúrd, amíg rugalmas, enyhén ragadós tésztát kapsz.

Takarj le egy konyharuhával, és hagyd kelni 60–90 percig, amíg a térfogata megduplázódik.

Nyújtsd ki a tésztát 1 cm vastagra, majd szaggasd ki a fánkokat. Hagyd őket újra kelni 20–30 percig.

Forró olajban süsd aranybarnára mindkét oldalukat.

Tálald porcukorral megszórva, vagy töltsd meg lekvárral, csokoládéval vagy tejszínhabbal.

Jó étvágyat! 🍯🍩