Keverd össze a cukrot és az olajat, amíg a cukor majdnem teljesen feloldódik.
Add hozzá apránként a banánt ehhez a keverékhez anélkül, hogy kikapcsolnád a mixert.
Ezután add hozzá a tojásokat egyenként, és jól keverd el.
Öntsd át a keveréket egy tálba, és add hozzá a száraz hozzávalókat. Ne felejtsd el átszitálni a lisztet, hogy ne maradjanak csomók. A keverést kézzel vagy mixerrel is elvégezheted.
Mielőtt a masszát a formába öntenéd, vajazd ki az oldalát, majd ütögesd meg a formát, hogy eltávolítsd a légbuborékokat. Én általában hagyom a masszát a formában 10 percig pihenni, mert a sütőpor közben elkezdi megemelni.
Az előmelegített, 180°-os sütőben süsd 30–40 percig, és ellenőrizd fogpiszkálóval, hogy átsült-e. Szúrd a közepébe, és ha tisztán jön ki, a sütemény kész.
ADVERTISEMENT
