Egy mély tálba helyezzük a búzalisztet, a sót és a cukrot.
A hideg vajat reszelővel lereszeljük, és a lisztes keverékhez adjuk.
Jól keverjük össze, amíg „homokmorzsa” állagot nem kapunk.
Pirítsuk meg a morzsát:
Tegye a morzsát egy serpenyőbe, és lassú tűzön süsse aranysárgára, körülbelül 8-10 perc alatt, vigyázva, hogy meg ne égjen.
Hagyjuk kihűlni a morzsát.
A krém elkészítése:
Egy tapadásmentes aljú serpenyőben hozzáadjuk a cukrot és a tojássárgáját.
Hozzáadjuk a tejet, és dróthabverővel felverjük.
Adjuk hozzá a búzalisztet, és keverjük újra, amíg homogén nem lesz.
Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a krém besűrűsödik, körülbelül 6-10 percig.
Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a vajat, jól keverjük össze.
Hagyjuk kihűlni a krémet.
A desszert összeállítása:
Poharak vagy tálak aljába 2 evőkanál morzsát teszünk.
Adjunk hozzá 2 evőkanál tejszínt a morzsa tetejére.
Ismételje meg a morzsa és a tejszín rétegeit, amíg a tartály meg nem telik.
Kb. 1 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
Szolgál:
Tálalás előtt kivesszük a hűtőből és ízlés szerint díszítjük.
Élvezze ezt a finom Napóleon desszertet, és ossza meg barátaival és családjával! Ha különlegességet adsz hozzá, kommentben jelezd, hogy mindenki kipróbálhassa. Köszönjük, hogy meglátogatta weboldalunkat!
