A tészta:
Verd fel a tojásokat a cukorral és a mézzel. Add hozzá a kakaóporral és a sütőporral átszitált lisztet. Óvatosan keverd össze, majd öntsd hozzá az olajat. A masszát oszd ketté, és 180 °C-on süsd ki külön-külön 40 percig, így két tortalapot kapsz. Ha szeretnéd, formára is vághatod (pl. csillag alakúra).
A krém:
Verd habosra a tojássárgákat a cukorral és a sóval, amíg krémes nem lesz. Add hozzá a lisztet és a keményítőt. Külön oldd fel a cappuccinót a tejben, majd forrald fel. A forró tejet lassan, vékony sugárban öntsd a tojássárgás keverékhez, közben folyamatosan keverd. Ezután tedd vissza kis lángra, és kevergesd, amíg besűrűsödik.
Összeállítás:
Az első tortalapot kend meg a krém harmadával. Helyezd rá a második lapot, majd kend rá a maradék krémet. A torta oldalát és tetejét díszítsd csokoládéforgáccsal és kókuszreszelékkel.
👉 Szívből jó étvágyat kívánok! 🍰
ADVERTISEMENT
