🍰 🥛 Levegős joghurtos-vaníliás sütemény
Hozzávalók:
🥛 350 g natúr joghurt
🥚 4 tojás
🌽 3 evőkanál kukoricakeményítő
🍚 3 evőkanál porcukor
🍦 10 g vaníliás cukor
🧂 1 csipet só
Elkészítés:
-
Válaszd szét a tojásfehérjéket és a sárgákat két tálba.
-
A tojássárgákhoz add a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd keverd habosra, amíg világos és habos állagú nem lesz. Ezután keverd hozzá a kukoricakeményítőt, majd a joghurtot, és dolgozd össze sima masszává.
-
A tojásfehérjéket verd fel egy csipet sóval, amíg kemény habot kapsz.
-
A felvert fehérjehabot fokozatosan forgasd bele a sárgás keverékbe, spatulával, óvatos mozdulatokkal, alulról felfelé keverve, amíg homogén tésztát kapsz.
ADVERTISEMENT
