Mazsola (opcionális):
Ha mazsolát használ, adja hozzá a pudinghoz. Keverje addig, amíg egyenletesen el nem oszlik.
Főzés folytatása:
Főzze a pudingot további 10-15 percig, időnként megkeverve, amíg el nem éri a kívánt állagot. A puding hűlés közben tovább sűrűsödik.
Melegen vagy hidegen tálalása:
Vegye le a lábast a tűzről, és hagyja a rizspudingot néhány percig hűlni tálalás előtt. Tálalhatja melegen vagy hidegen, ízlés szerint.
Díszítés (opcionális):
Tálalás előtt szórjunk a tetejére egy kis extra fahéjat vagy szerecsendiót.
Variációk
A rizspuding egy sokoldalú desszert, amely testreszabható a különböző ízléseknek és étkezési preferenciáknak megfelelően. Gazdagabb változathoz a tej egy részét helyettesítsük tejszínnel vagy kókusztejjel, amely luxus textúrát és ízt kölcsönöz a pudingnak. Kísérletezhetünk különböző édesítőszerekkel is, például mézzel, juharsziruppal vagy barna cukorral, hogy egyedi csavart adjunk a pudingnak. Citrusfélék, például narancs vagy citrom héjának hozzáadása frissítő, fanyar ízt adhat, amely kiegyensúlyozza az édességet.
ADVERTISEMENT
