- Az alap elkészítése:
- A kekszet vagy a kekszeket turmixgéppel összetörjük, amíg finom állagot nem kapunk.
- Hozzáadjuk a porcukrot és a kakaót, majd újra összekeverjük a hozzávalókat.
- Fokozatosan, óvatosan keverjük hozzá a kihűlt kávét, amíg homogén tésztát nem kapunk.
- A krém elkészítése:
- A vajat a porcukorral habosra keverjük.
- Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, és jól keverjük össze, hogy sima krémet kapjunk.
- A tekercs összeállítása:
- A süti tésztát egy darab fóliára terítjük, egyenletes réteget képezve.
- A tetejére kenjük a kókuszkrémet és egyenletesen elsimítjuk.
- Óvatosan tekerje fel a fólia segítségével a tekercs kialakításához.
- Befejezés:
- A tekercset legalább 2 órára hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik.
- Tálalás előtt a tekercset kókuszreszelékbe forgatjuk és szeletekre vágjuk.
Tálalási és tárolási tippek:
- A tekercset hidegen, egy csésze kávé vagy tea mellé tálaljuk.
- Tárolja a tekercset légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, hogy megőrizze frissességét. 3-4 napon belül fogyasztható.
Gyakran Ismételt Kérdések:
1. Cserélhetem a kávét valami mással?
Igen, használhat tejet vagy narancslevet egy másik ízhez.
2. Használható más típusú krém?
Természetesen! A csokoládé vagy a vaníliakrém kiváló választás.
3. Hogyan tehetem egészségesebbé a roládot?
A cukrot helyettesítheti természetes édesítőszerekkel, a klasszikus kekszeket pedig teljes kiőrlésű vagy cukormentes változatokkal.
