Hihetetlenül finom grízes sütemény – omlós kekszek, amelyek azonnal elolvadnak a szájban

1. Verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a növényi olajat, a lekvárt és a kefirt.
2. Keverd bele a citrom reszelt héját és a csipet sót.
3. Fokozatosan add hozzá a grízt és a sütőport, miközben folyamatosan kevered, hogy sima tésztát kapj.
4. Hagyd állni körülbelül 10 percig, hogy a gríz kissé megdagadjon.
5. Formázz kis golyókat, majd hempergesd meg őket minden oldalról porcukorban.
6. Helyezd a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire.
7. Süsd 200 °C-on körülbelül 15 percig, amíg szépen megpirulnak.

Tipp:

A kekszeket frissen, még langyosan a legjobb fogyasztani, így a belsejük igazán puha és omlós lesz.