HÉJAS QUICHE BACONNAL, SPENÓTTAL, RÉPÁVAL, ÚJHAGYMÁVAL ÉS SAJTTAL – SÜLT FRITTATA
Kényeztesd magad a házi készítésű szalonnás-sajtos quiche ízletes finomságaival, ezzel a klasszikus villásreggeli fogással, ami sosem okoz csalódást. Ropogós tésztahéjával, krémes tojástöltelékével, ropogós szalonnájával és olvadt sajtjával ez a quiche egy laktató és kielégítő étel, amely a nap bármely szakában tökéletes. Csatlakozz hozzánk, miközben felfedezzük a finom, házi készítésű quiche elkészítésének lépéseit, amely biztosan a receptgyűjteményed alapdarabjává válik.
Hozzávaló
8 tojás (szobahőmérsékletű)
3/4 csésze Elmlea főzőtejszín (sűrű tejszín)
200 g/7 oz Hátszalonna, apróra vágva
150 g/5,3 oz Friss bébispenót
1/2 csésze reszelt sárgarépa
2 újhagyma, szeletelve
100 g/3,5 oz Cheddar sajt, reszelve + extra a tetejére
Só és bors
Módszer:Módszer:
Verd fel a tojásokat, és keverd össze a tejszínnel, add hozzá a cheddar sajtot, sózd/borsozd.
Süsd meg a bacont, majd vedd ki a serpenyőből.
Ugyanabba a serpenyőbe tegyél egy evőkanál olívaolajat, és főzd a spenótot, amíg megpuhul.
Vajazz ki egy 28 cm-es piteformát. Szórd szét a spenótot, add hozzá a bacont, a sárgarépát és a hagymát, majd tegyél rá egy kevés spenótot.
Öntsd a tojásos keveréket a zöldségekre, ügyelve arra, hogy minden zöldség átmenjen.
Szórj rá reszelt cheddar sajtot, és süsd 180°C-os sütőben 45 percig, vagy amíg meg nem dermed.
Jó étvágyat!
ADVERTISEMENT
