Elkészítés:Melegítsünk 2 liter növényi olajat egy közepes vagy nagy fazékban közepes lángon, amíg eléri a 175°C-ot.
Egy nagy tálban keverjük össze a kukoricalisztet, a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
Adjuk hozzá a felvert tojást, az írót, a növényi olajat és a mézet a száraz hozzávalókhoz. Keverjük jól össze; a tésztának kissé sűrűbb állagúnak kell lennie, mint a palacsintatésztának.
Itassa fel a hot dogokat papírtörlővel, hogy a tészta jobban tapadjon. Szúrjunk egy fa nyársat vagy pálcikát minden hot dogba.
Öntsük a tésztát egy magas pohárba a könnyű mártogatás érdekében.
A nyársat fogva mártsuk a hot dogokat a tésztába, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonják őket.
Hagyjuk, hogy a felesleges tészta lecsepegjen, majd óvatosan helyezzük a bevont hot dogokat a forró olajba, a nyársat fogva.
Szükség szerint forgassuk a hot dogokat, hogy egyenletesen piruljanak, és süssük körülbelül 2-3 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Miután megsültek, vegyük ki a hot dogokat az olajból, és tegyük papírtörlőre, hogy lecsepegtesse a felesleges zsírt.
Ismételjük meg a tésztakészítési és sütési folyamatot a többi hot doggal.
Összegzés:
Emeld új szintre a nassolnivalóidat ezekkel a házi készítésű, mézes bundában sült kukoricapogácsákkal, amelyek tökéletesen megragadják a karneváli lakomák lényegét. Akár családi étkezésként, akár baráti összejöveteleken fogyasztod őket, ezek a kukoricapogácsák biztosan sikert aratnak. Szóval, hajtsd fel az ingujjadat, ragadd meg a nyársakat, és készülj fel a ropogós kukoricakenyér külső és az ízletes hot dog belső ellenállhatatlan kombinációjának élvezetére. Búcsút ints a bolti változatoknak, és üdvözöld a saját házi készítésű kukoricapogácsák elkészítésének örömét!
ADVERTISEMENT
