Házi Kinder tejszelet receptje

Piskóta: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy 30×40 cm-es tepsit sütőpapírral. A tojásokat a cukorral és a sóval verd habosra, míg térfogata megduplázódik. Add hozzá a mézet, majd óvatosan forgasd bele a liszt, a kakaópor és a sütőpor elegyét. Simítsd el a tésztát a tepsiben, és süsd 10–12 percig. Ne süsd túl, hogy ne száradjon ki. Hagyd teljesen kihűlni.

Krém: A hideg tejszínt verd kemény habbá. Egy másik tálban keverd simára a mascarponét a mézzel és a vaníliával. Ezután apránként forgasd bele a tejszínhabot, hogy könnyű, habos krémet kapj.

Összeállítás: Vágd ketté a piskótát, az alsó lapra kend rá egyenletesen a krémet, majd helyezd rá a másik lapot.

Pihentetés: Hűtsd legalább 2–3 órát, de még jobb, ha egy éjszakán át a hűtőben hagyod, hogy a krém megdermedjen és az ízek összeérjenek.

Tálalás: Felszeleteléskor használj éles kést.