Az avokádó világszerte ismert finom ízéről és lenyűgöző egészségügyi előnyeiről, ám sokan figyelmen kívül hagyják a mag értékét, amelyet gyakran kidobnak. Meglepő módon az avokádómag tele van tápanyagokkal, és számos egészségügyi előnyt kínál. Ebben a cikkben 12 okot mutatunk be, amiért érdemes fogyasztani az avokádómagot, valamint tippeket arra, hogyan építheted be az étrendedbe.
1. Gazdag antioxidánsokban
Az avokádómag antioxidánsokban bővelkedik, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől és a szabad gyökök káros hatásaitól. Ezek a vegyületek hozzájárulhatnak az öregedéshez, a gyulladáshoz és számos krónikus betegség kialakulásához. A mag polifenolokat tartalmaz – hasonlókat, mint a zöld tea –, amelyek csökkentik a károsodást és támogatják az egészséget.
Hogyan használd: Szárítsd meg a magot, őröld porrá, és add turmixokhoz, gyümölcslevekhez vagy zabkásához.
2. Támogatja az emésztést
Magas rosttartalma miatt az avokádómag elősegíti az emésztést és a bélrendszer egészségét. A rost megelőzi a székrekedést és támogatja a rendszeres bélmozgást, emellett prebiotikumként táplálja a jótékony bélbaktériumokat.
Hogyan használd: Keverd levesekbe, szószokba vagy süteményekbe.
3. Szívbarát hatás
Az antioxidánsok és a rost segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és a gyulladást, amelyek a szívbetegségek fő tényezői.
Hogyan használd: Szórd salátára, vagy keverd olívaolajba és citromlébe dresszingként.
4. Segít a testsúlykontrollban
Alacsony kalóriatartalmú, de rostban gazdag, így fokozza a teltségérzetet és csökkenti az étvágyat.
Hogyan használd: Add reggeli turmixhoz vagy joghurthoz.
5. Gyulladáscsökkentő
Az avokádómag gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek krónikus gyulladásos állapotok enyhítésében.
Hogyan használd: Keverd gyulladáscsökkentő italokba, például kurkumás latte-ba.
6. Erősíti az immunrendszert
A recept folytatása a következő oldalon – kattints a ‘Következő’ gombra!”
ADVERTISEMENT
