Gyümölcsös-tejfölös pite – A recept, amit egészen késő őszig elkészítek, idénygyümölcsökkel

Gyümölcsös-tejfölös pite – A recept, amit egészen késő őszig elkészítek, idénygyümölcsökkel

Hozzávalók a tésztához:

• 200 g liszt

• 150 g túró

• 5 evőkanál olaj

• 5 evőkanál tej

• 1-2 teáskanál sütőpor

Hozzávalók a töltelékhez:

• 300 ml tejföl

• 150 g édes túró

• 125 g cukor

• 3 tojás

• 20 g liszt

• 200 g meggy (vagy szilva, sárgabarack stb.)

Elkészítés módja:

1. Egy tálban átszitáljuk a lisztet. Hozzáadjuk a sütőport, a túrót, az olajat, a tejet, és jól összekeverjük.

2. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

3. Egy másik tálban a tojásokat a cukorral felverjük. Hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a lisztet, és jól elkeverjük.

4. A masszát ráöntjük a tésztára. A tetejére elhelyezzük a meggyet, és 180 fokon 50 percig sütjük. Végül porcukorral díszítjük.

Jó étvágyat!