1️⃣ Gyümölcsök előkészítése
Hámozd meg és vágd a gyümölcsöket kis darabokra. 🥝🍌🍊
2️⃣ Zselés alap elkészítése
Keverd össze a hideg vizet az agar-agarral vagy zselatinnal egy tálban, amíg fel nem oldódik.
3️⃣ Tej hozzáadása
Öntsd a tejet a zselatinos keverékhez, majd tedd kis lángra, folyamatosan kevergetve.
4️⃣ Joghurt beépítése
Add hozzá a joghurtot, és keverd tovább, amíg a massza egyneművé nem válik.
5️⃣ Sűrített tej hozzáadása
Amikor a keverék felmelegedett, add hozzá a sűrített tejet, jól keverd össze, majd vedd le a tűzről.
6️⃣ Gyümölcsök hozzáadása
Tedd a gyümölcsöket és az áfonyát a masszába, óvatosan keverve, hogy egyenletesen eloszoljanak.
7️⃣ Desszert formázása
Öntsd a masszát egy levágott nyakú műanyag palackba vagy egy tetszőleges formába. Tedd hűtőbe néhány órára, amíg megdermed. ❄️
8️⃣ Tálalás
Vedd ki a desszertet a formából olló segítségével, és szeleteld fel. Friss gyümölcsökkel díszítheted az étvágygerjesztő megjelenésért. 🍓
Tálalás és tárolási tippek
A desszertet hidegen, közvetlenül a hűtőből lehet tálalni. Tökéletes a forró napokon vagy egészséges nassolnivalóként.
Légmentesen záródó edényben, hűtőben akár 3 napig is eltartható. 🥶
Változatok
A joghurtot tejföllel helyettesítheted gazdagabb állagért.
Használj erdei gyümölcsöket az intenzívebb ízért.
Egy kevés vaníliát vagy fahéjat is adhatsz hozzá az extra ízért.
Gyakran ismételt kérdések
❓ Használhatok csak zselatint agar-agar helyett?
Igen, a zselatin tökéletes alternatíva. Kövesd a csomagoláson található utasításokat a legjobb eredmény érdekében.
❓ Milyen más gyümölcsöket használhatok?
Bármilyen kedvenc gyümölcsöt – például epret, mangót vagy akár almát.
❓ Elkészíthető vegán változatban?
Igen, a tejet és joghurtot növényi alapú alternatívákkal helyettesítheted (pl. mandulatej, kókuszjoghurt). 🥥
Következtetés
Ez a könnyű, krémes és egészséges desszert nagyszerű választás a nap bármely szakában. Élvezd a gyümölcsök természetes ízeit és a tej selymes állagát. Jó étvágyat! 🍴
ADVERTISEMENT
