Görög joghurtos sütemény – különleges desszert joghurttal és pudingporral 🍰✨

Elkészítés:

1. Egy tálban keverd össze a joghurtot, a pudingport, a tojásokat, a cukrot, a lisztet és a sütőport.

2. Add hozzá a felolvasztott vajat, és dolgozd sima, egynemű masszává.

3. Ha szeretnéd, reszelj bele citromhéjat az extra aromáért.

4. Öntsd a masszát kivajazott sütőformába.

5. Tedd az előmelegített sütőbe (180°C) és süsd kb. 40–50 percig, amíg a sütemény aranybarna és rugalmas lesz (tűpróbával ellenőrizheted – ha a pálcika száraz marad, a sütemény elkészült).

6. Hagyd kihűlni, mielőtt tálalnád.

Tálalási és tárolási tippek:

• A süteményt a legjobb hűtve vagy szobahőmérsékleten kínálni, porcukorral megszórva vagy szezonális gyümölcsökkel díszítve.

• Légmentesen záródó dobozban, hűvös helyen vagy hűtőben pár napig frissen és szaftosan tartható.

Variációk:

• Gyümölcsös joghurtos sütemény: add a masszához málnát, áfonyát, epret vagy almát.

• Csokoládés joghurtos sütemény: keverj a tésztába csokidarabkákat, hogy csokis ízvilágot kapjon.

• Gluténmentes változat: használj gluténmentes lisztet, így a recept gluténmentes étrendhez is illik.

GYIK:

• Használhatok másfajta joghurtot, nem csak görögöt?
  Igen, a natúr joghurt is megfelelő, de a görög joghurt sűrűbb állagot ad.

• Kell a pudingpor?
  A pudingpor krémesebb textúrát biztosít, de burgonya- vagy kukoricakeményítővel helyettesíthető.

• Milyen gyümölcsök illenek legjobban?
  Erdei gyümölcsök, alma vagy őszibarack tökéletesen passzolnak hozzá.

• Le lehet fagyasztani a süteményt?
  Igen, teljes kihűlés után fagyasztható. Fontos, hogy légmentesen csomagold, így megőrzi frissességét.