Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Egy hőálló tálban keverd össze az összes zöldséget és a csicseriborsót.
Egy külön tálban keverd össze a zöldségalaplét, a fokhagymát, a sót, a borsot és a fűszernövényeket.
Öntsd a zöldségekre az alaplé keveréket, majd jól forgasd össze, hogy minden hozzávaló egyenletesen bevonódjon.
Fedd le a tálat alufóliával, és süsd a sütőben 30–40 percig.
Vedd le a fóliát, szórd a tetejére a sajtot, és süsd további 10–15 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarnára pirul.
Tálald, és élvezd ezt az egészséges, ízletes rakottat! 🥘
Tálalás és tárolási tippek
Tálalás: Ez a rakott étel remekül illik rizshez, burgonyapüréhez vagy friss salátához. Extra ízként adhatsz hozzá ropogós krutont vagy pirítós szeleteket.
Tárolás: A maradékokat légmentesen zárható edényben a hűtőben 3 napig eltarthatod. Fogyasztás előtt melegítsd újra 180°C-on 10–15 percig.
Gyakran ismételt kérdések (GYIK)
Használhatok másféle sajtot?
Igen, a sajtot helyettesítheted mozzarellával, cheddarral vagy fetával, ízlés szerint.
Előre is elkészíthető a rakott?
Természetesen! Előre elkészítheted, majd hűtőben tárolhatod a sütésig. Tálalás előtt 180°C-on melegítsd fel, amíg átforrósodik és a sajt megolvad.
Milyen más zöldségeket adhatok hozzá?
Hozzáadhatsz karfiolt, zöldbabot vagy gombát is, hogy változatosabb legyen az íze és a textúrája.
Vegetáriánus ez a recept?
Igen, teljesen vegetáriánus. Ha szeretnéd, a sajtot elhagyva vegán változatban is elkészítheted.
Most, hogy minden részletet tudsz, próbáld ki ezt a receptet, és varázsolj egy átlagos napból színes, ízekben gazdag kulináris élményt! 🥦🥕🧀✨
ADVERTISEMENT
