Csokoládés-mézes muffin kókuszos bevonattal

1. A tészta elkészítése:

   • Egy tálban a cukrot, tojásokat, vajat és mézet habosra keverjük.

   • Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet (vagy kókusztejet).

   • Jól összekeverjük a masszát.

2. A muffin sütése:

   • A muffin formát kibéleljük muffin papírokkal.

   • A masszát belekanalazzuk a muffin formákba.

   • 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük (tűpróbáig).

3. A bevonat elkészítése:

   • A kakaóport, vajat, cukrot és tejet (vagy kókusztejet) felmelegítjük, amíg a vaj és a cukor feloldódik.

4. A muffinok díszítése:

   • Miután a muffinok kihűltek, a tetejüket jól belemártjuk a csokoládés bevonatba.

   • A kókuszreszeléket egy tálba tesszük, majd a muffin csokis tetejét beleforgatjuk.

Kész is van! Élvezd a finom és illatos muffinokat!

Erna Friedman receptje