Csirkefasírt: egyszerű és finom recept

• A hagymát megpucoljuk   és finom reszelőn lereszeljük.
• Ugyanezt tegye  a kaliforniai paprikával , hogy finom állagot kapjon.

2. A húsgombóc keverék elkészítése 

1. Helyezze a hagymát és a borsot egy nagy tálba.
2. Hozzáadjuk a darált csirkemellet és a zúzott fokhagymát.
3. A petrezselymet apróra vágjuk, és belekeverjük a keverékbe.

1. Sóval, borssal, paprikával és chilipaprikával ízesítjük (ízlés szerint).
2. Jól keverjük össze, amíg a készítmény homogénné válik.

3. A húsgombóc formázása 

• Nedvesítse meg a kezét vízzel vagy olajjal, hogy elkerülje a készítmény ragadását.
•  Kis , egynemű fasírtokat formázunk  .
• Tedd őket egy tálcára, és tedd a hűtőbe  egy órára, hogy sütés közben megőrizzék formájukat.

4. A húsgombóc kisütése 

1. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal közepes lángon.
2. A húsgombócokat mindkét oldalukon addig sütjük, amíg aranybarna héjat nem kapnak.
3. Távolítsa el őket a konyharuhára, hogy felszívja a felesleges olajat.

Hogyan tálalja fel a húsgombócokat? 

•  Paradicsomból, zöldekből és zöldhagymából álló friss salátával együtt  .
• Tejszínes joghurtos szósszal vagy tejföllel, az extra ízért.

Jó étvágyat!