1 evőkanál szezámolaj
2 evőkanál olívaolaj
75 g reszelt káposzta
25 g szeletelt gomba
1,5 g reszelt sárgarépa
3 újhagyma, felszeletelve
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
2 evőkanál hoisin szósz
1 evőkanál rizsecet
Só és bors ízlés szerint
Útvonalterv
1. Egy tálban pácoljuk be a szeletelt csirkét szójaszósszal és szezámolajjal körülbelül 15 percig.
2. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adja hozzá a csirkét, és süsse kb. 5-7 percig, amíg megbarnul és teljesen átsül. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
3. Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a maradék evőkanál olívaolajat. Pároljuk a fokhagymát és a gyömbért körülbelül 1 percig, amíg illatos nem lesz.
4. Tedd a káposztát, a gombát és a sárgarépát a serpenyőbe. Pirítsd 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
ADVERTISEMENT
