A forró pácot a fokhagymára öntjük. Szorosan zárja le az edényt és fordítsa fejjel lefelé. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Miután az üveget kihűlt, hűvös, sötét helyen, például kamrában vagy pincében tárolja.
Tálalási és tárolási tippek:
- 🥗 Tálaljuk ecetes fokhagymát steakekhez, zöldségekhez vagy saláták, szószok hozzávalójaként.
- ❄️ Tárolja az üveget a kamrában akár 12 hónapig. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó.
Változat:
- 🌶️ Fűszeres: Adjunk hozzá néhány szelet chili paprika extra meleget.
- 🌿 Aromás: Tegyen néhány ág kakukkfüvet vagy rozmaringot az üvegbe.
- 🍯 Édes-savanyú: Csökkentse a só mennyiségét, és adj hozzá egy teáskanál mézet az édesebb ízért.
Gyakran Ismételt Kérdések:
1. A pácolt fokhagyma elveszti jótékony tulajdonságait?
Nem, a pácolt fokhagyma számos előnyét megőrzi, mivel kiváló antioxidánsforrás.
2. Mit tegyek, ha a pác zavarossá válik?
Lehet, hogy az edényt nem sterilizálták megfelelően. Ügyeljen arra, hogy tiszta edényeket használjon, és kövesse az elkészítési utasításokat.
3. Használhatok más típusú ecetet?
Igen ám, de a 9%-os ecet ideális a kiegyensúlyozott ízért és a hatékony tartósításért.
