Sajtos gombócok – Gyors és egyszerű meleg étel

Hozzávalók:

• 250 g félzsíros túró
• 1 tojás
• 1 evőkanál búzaliszt
• 1 evőkanál burgonyakeményítő
• 1 evőkanál porcukor

Elkészítés lépései:

1. A tészta elkészítése:
   A túrót tedd egy tálba, és villával alaposan törj össze. Add hozzá a tojást, majd keverd simára. Ezután szórd hozzá a búzalisztet, burgonyakeményítőt és a porcukrot, majd keverd egyneművé az egészet.
2. A gombócok főzése:
   Egy nagy fazékban forralj vizet, enyhén sózd meg. Egy kiskanállal, amelyet időnként forró vízbe mártasz, szedj ki kis adag tésztát, és óvatosan engedd a forrásban lévő vízbe. Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, főzd őket még körülbelül 2 percig. Szűrőkanállal szedd ki, és hagyd lecsepegni.
3. Tálalás:
   A sajtos gombócokat többféleképpen kínálhatod:

• Megpirított vajon pirított zsemlemorzsával és porcukorral.
• Édes tejföllel meglocsolva.
• Nyáron friss eperrel vagy málnával összetörve is remek választás.

Tárolási és tálalási tippek:
A gombócok frissen a legfinomabbak, de hűtőben legfeljebb 2 napig tárolhatók. Újramelegítéskor kevés vajon átmelegítve ízletesek maradnak. A recept körülbelül 2 adag elkészítéséhez elegendő.

A recept többi része a következő oldalon folytatódik