Nyomtassa ki ezt a receptet
A Yorkshire Pudding ma már közkedvelt klasszikus Angliából, a tó túlsó partjáról, de nálunk is belopta magát a szívünkbe, különösen a pompás vasárnapi sültek vagy az ünnepi ételek mellé. Hagyományosan közvetlenül a sült alatt sütik, ahol felfogják a mennyei szaftot, de egyszerűsítsük le egy kicsit. A muffinforma használata megkönnyíti a recept elkészítését, és minden alkalommal tökéletesen ropogós pudingokat biztosít. Ez egy ízletes csemege, amely egy csipetnyi európai eleganciát visz a középnyugati asztalainkra.
A Yorkshire puding a hagyományokhoz híven remekül illik a sült marhahúshoz, de ez ne korlátozzon. Próbáld ki bármilyen sült hússal; a pudingok remekül felszívják a mártást. Sokoldalúan felhasználhatók – tálalhatod sült zöldségkeverékkel vagy akár egy kiadós pörkölttel is. Az ünnepek alatt ünnepi hangulatért tálald kifinomult köretként marhaszegy és tormaszósz mellé.
Hirdetés
Könnyű Yorkshire puding muffinformában
Adagok: 12 desszert
Hozzávalók
1 csésze finomliszt
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 csésze teljes tej
2 nagy tojás
1/4 csésze marhazsír vagy növényi olaj
Útvonalterv1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
2. Egy muffinformában minden részbe tegyünk 1 teáskanál marhazsírt vagy növényi olajat. Helyezzük a formát a sütőbe, hogy az olaj felmelegedjen, amíg elkészítjük a tésztát.
3. Egy keverőtálban szitáld össze a lisztet, a sót és a borsot.
4. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat és a tejet, amíg jól össze nem keveredik.
ADVERTISEMENT
