Három nagy rozsdabarna burgonya, hat adaghoz:
3 evőkanál olívaolaj
olasz fűszerkeverék, 1 teáskanál
apróra vágott fokhagyma, 2 evőkanál
1 evőkanál petrezselyempehely
1/4 csésze reszelt parmezán sajt, plusz még díszítéshez, ha szükséges
Só és bors mennyisége személyes preferencia szerint
Utasítás:
Mielőtt elkezdené, győződjön meg róla, hogy a sütője előmelegített 400 Fahrenheit fokra.
A klasszikus sült krumpli elkészítéséhez először vágja a russet burgonyát hosszú, vékony csíkokra.
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a szeletelt burgonyát az olívaolajjal, az apróra vágott fokhagymával, az olasz fűszerkeverékkel, a sóval és a borssal. Ízesítsük ízlés szerint. Ügyeljünk arra, hogy a hasábburgonyát egyenletesen befedje az olaj, ezért alaposan forgassuk át.
A sült krumplit sütés előtt egyetlen rétegben terítsd szét egy sütőlapon. Süsd 30 percig, félidőben egyszer megfordítva, hogy mindkét oldala egyenletesen süljön.
Szórj rá egy kis parmezánt és petrezselyempelyhet, és a sütés felénél szórd meg a krumplit a parmezán sajt felével. Amikor elégedett vagy a ropogósságukkal, forgasd át enyhén, és süsd további 10-15 percig.
Tálaláskor szórjuk meg a krumplit parmezán sajttal egy sajtos ízvilágért, és tálaljuk melegen.
Ahelyett, hogy pusztán köret lenne, ez a fokhagymás-parmezános sült krumpli ellopja a show-t. Finom és tápláló, új csavart ad egy régi kedvencnek, és tökéletes szószokba mártogatni vagy önmagában fogyasztani. Legközelebb, amikor sült krumplira vágysz, mindenképpen melegítsd elő a sütőt, és készítsd elő az összes szükséges hozzávalót. Élvezd az imént elkészített finom ételt!
ADVERTISEMENT
